Волчок одно- двухшнековый JR

Исполнение - нержавеющая сталь SUS304

Одношнековый: 

- решётка Ø82

- решётка Ø120

- решётка Ø300

Двухшнековый: 

- решётка Ø130 

- решётка Ø160

- решётка Ø200 

Стоимость: 1.00 грн.
Описание товара
Волчки JR могут рубить мороженое мясо с температурой до -18С, предварительно измельченное на блокорезке, а так же свежее мясо, субпродукты, вареное сырье, овощи, и другие аналогичные продукты; Конструкция волчков учитывает современные разработки в области измельчения, обеспечивает наибольшую эффективность и позволяет получать прекрасный фарш; Режущий шнек волчков имеет мощные винтовые лопасти и качественно отполированную поверхность. Ход шнеков обладает специально спроектированным переменным шагом, что обеспечивает наиболее оптимальную подачу сырья к режущему узлу, с должным давлением без передавливания и перетирания. В результате получается хорошая структура фарша, и происходит минимальное увеличение температуры; На волчки устанавливаются качественные ножи специальной формы, которые обладают свойством самозаточки. Отпадает необходимость затачивать ножи; Данные волчки изготовлены полностью из пищевой нержавеющей стали; Конструкция волчка позволяет легко и удобно производить техническое обслуживание и санитарную обработку; Для безопасности управления имеется защита и ряд блокировок.