Куттер вакуумный KZB

Куттер вакуумного типа KZB, объем чаши 125-500 литров.
Исполнение - нержавеющая сталь SUS304

Стоимость: 1.00 грн.
Описание товара
Куттер KZB предназначен для тонкого измельчения всех сортов мяса и перемешивания его с добавочными компонентами под вакуумом при изготовлении всех видов колбас, сосисок и сарделек. Основным преимуществом использования вакуума является повышенный выход готовой продукции без ухудшения вкусовых качеств и более плотная и качественная набивка батонов. В приводе ножевого вала используется преобразователь частоты, что позволяет производить плавный разгон и остановку ножевого вала. Управление производится по пяти задаваемым скоростям до 4500 об/мин; Имеются две низкие реверсивные скорости перемешивания; Чаша и корпус куттера изготовлены из высококачественной нержавеющей стали SUS 304, отвечающей санитарным нормам НАССР; Край чаши имеет специальную форму, предотвращающую перетекание фарша; Блок индикации выполняется в отдельном выносном корпусе, размещаемом в удобном для оператора месте. Отображает основные параметры работы куттера температура фарша, скорость ножевого вала, степень вакумирования. Возможно изготовление панели индикации на основе жидкокристаллической панели; Под заказ возможна установка жидкокристаллического сенсорного экрана производства Тайвань и котроллера PLC, который может сохранить до 100 программ с разными параметрами, рабочий интерфейс на русском языке; Куттер комплектуется вакуумной станцией на основе водокольцевого вакуумного насоса замкнутого цикла. Возможна комплектация на основе вакуумного насоса BUSCH; При изготовлении куттера используются высококачественные комплектующие предприятий США, Европы, Японии. Подшипники и основные валы производства "SKF" (Швеция), электронные компоненты производства "ABB" (Швейцария).